escrito por Admin el 16 enero 2013Eileen Daspin, es la autora del libro “The Manhattan Diet” un ebook donde se analizan los hábitos alimenticios de las personas en estados unidos, que a pesar de las tentaciones diarias logran mantener un peso saludable.
La autora del libro expone que los hábitos alimenticios y ejercicios que realizan las mujeres de estados unidos, revelan la trama ingeniosa de su filosofía:
- Comer bien, pero no demasiado.
- Caminar como loco/a.
- No pasar hambre.
- No privarse.
- Cocinar en casa.
- El agua es buena y el vino también.
- Encontrar un ejercicio para divertirse.
- Utilizar aceite de oliva.
- Las mujeres de Manhattan no frecuentan los lugares de comidas rápidas, para ella una comida rápida es un capuchino.
24 alimentos claves recomendados en el libro la Dieta Manhattan
- Almendras.
- Jengibre.
- Atún natural.
- Claras de huevo cocidas (en un bol en el refrigerador).
- Carnes rojas, blancas, desgrasadas listas para cocinar vuelta y vuelta en la plancha.
- Aderezos para ensaladas tipo spray (tipo Hellmans).
- Pizzas congeladas orgánicas.
- Legumbres, frijoles, etc.
- Yogures descremados.
- Agave (mas sano que la miel).
- Bocados de tofu helado.
- Soja.
- Hamburguesas vegetarianas.
- Frutas.
- Verduras.
- Arroz con leche descremada.
- Cereales sin azúcar.
- Avena arrollada instantánea.
- Brownies de 100 cal.
Ejemplo de la Dieta Manhattan
Desayuno
Café con leche descremada con agave o edulcorante + 2 cucharadas de avena con 1 yogur descremado + 1 manzana.
Almuerzo
200 de carne a la plancha + ensalada de lechuga, espinaca cruda, tomate, cebolla y zanahoria rallada, aderezada con aderezo en spray.
Merienda
4 almendras + 1 barra de chocolate amargo + Infusión preferida con edulcorante + 1 pieza de fruta.
Cena
1 lata de atún al natural con verduras al vapor y claras de huevo cocidas.
Cabe aclarar que la Dieta Manhattan se puede tomar como hábito alimentario, que es lo que propone el libro.
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